Go Back

Pois-chiches rôtis coco-curry

Là, j’avoue, c’est mon péché mignon à moi !
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson25 min

Ingrédients

  • 400 g de pois chiche cuits
  • 2 cuillères à café de curry
  • 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • 2 cuillères à soupe d’huile de coco fondue
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Une pincée de sel

Instructions

  • Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
  • Étaler sur une plaque de cuisson.
  • Faire cuire 20-25min à 180°C.
  • À déguster immédiatement ou à conserver 2-3 jours dans une boite hermétique au réfrigérateur.