Le parmesan végétal courge & amande
Vous avez prévu de la soupe et le pot de granola est vide ?! Cette version express pare à toutes les situations !
Ingrédients
- 1 poignée d’amandes entières
- 1 poignée de graines de courge ou de tournesol
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1 pincée de sel
Instructions
- Toaster les amandes dans une petite poêle jusqu’à ce que la peau commence à brunir.
- Faire de même pour les graines de courge.
- Broyer grossièrement au mixeur avec le cumin et le sel.
- Laisser refroidir et conserver dans un petit pot hermétique.