Dans un saladier, casse l’oeuf et mélange.
Verse ensuite 50g de compote de pommes.
Mesure 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et verse-les dans le saladier.
Mélange jusqu'à que ton appareil (ton mélange) soit homogène (partout pareil, avec la même couleur et apparence).
Mesure 300g de farine dans un verre à mesurer (ton parent peut mettre un scotch pour repérer le niveau à atteindre si tu ne sais pas lire) et verse-le dans le saladier.
Mesure 3 cuillères à soupe de sucre et verse-les dans le saladier.
Rajoute une pincée de sel.
Verse le demi-sachet de levure.
Commence à mélanger grossièrement la pâte.
Verse maintenant le lait infusé avec les fleurs qu’il contient.
Mélange le tout jusqu’à avoir un mélange homogène.
Avec ton parent, fais chauffer une poêle et fais cuire les pancakes quelques minutes de chaque côté (tu sauras qu’il faut les retourner lorsque cela commence à faire des petits trous à la surface).
Déguste !