Mon miam-ô-fruits du quotidien
Voici ma version de cette recette connue, adaptée et simplifiée avec la réalité de mon quotidien et le contenu de mes placards. Faites de même chez vous !
Portions: 1 personne
Ingrédients
- 1 banane
- 1 c. à soupe d'huile riche en oméga 3 colza, lin, noix, cameline ...
- 3 c. à soupe d'un mélange de graines et noix avec si possible 2 c. à soupe de lin et sésame broyés
- 100 gr de fruits frais de saison variés si possible 3 variétés différentes
- 1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé facultatif
Instructions
- Écraser une banane bien mûre à la fourchette.
- Rajouter l'huile et émulsionner jusqu'à ne plus distinguer l'huile.
- Rajouter les graines et noix.
- Couvrir de fruits frais colorés, pour constituer un bol appétissant.
- Manger, en prenant bien le temps de mastiquer, pour une bonne digestion.