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Mon miam-ô-fruits du quotidien

Voici ma version de cette recette connue, adaptée et simplifiée avec la réalité de mon quotidien et le contenu de mes placards. Faites de même chez vous !
Temps de préparation5 min
Type de plat: Petit-déjeuner
Portions: 1 personne

Ingrédients

  • 1 banane
  • 1 c. à soupe d'huile riche en oméga 3 colza, lin, noix, cameline ...
  • 3 c. à soupe d'un mélange de graines et noix avec si possible 2 c. à soupe de lin et sésame broyés
  • 100 gr de fruits frais de saison variés si possible 3 variétés différentes
  • 1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé facultatif

Instructions

  • Écraser une banane bien mûre à la fourchette.
    écraser une banane à la fourchette
  • Rajouter l'huile et émulsionner jusqu'à ne plus distinguer l'huile.
    émulsionner l'huile et la banane
  • Rajouter les graines et noix.
    rajouter les graines et noix
  • Couvrir de fruits frais colorés, pour constituer un bol appétissant.
    couvrir de fruits
  • Manger, en prenant bien le temps de mastiquer, pour une bonne digestion.