Faire aimer la courge aux enfants : vive les muffins !
À la maison, nous adorons les muffins salés, particulièrement les enfants ! C'est en fait le plus souvent une préparation de type "cake", que je préfère cuire dans un moule…
Quelle alimentation saine et goûteuse puis-je cuisiner au quotidien pour mon enfant et toute ma famille ?
La soupe à base de légumes secs : courge & lentille
Suite à la demande de Joëlle, une de mes lectrices, en réponse à ma newsletter, voici ma recette de soupe automnale. Je donne en effet à mes lecteurs mon menu…
Trempettes et p’tites sauces à base de légumes secs pour les enfants
Les p'tites sauces, c'est bien pratique ! Que cela soit pour tremper des légumes ou du bon pain à l'apéritif, pour un petit creux ou pour "améliorer" un plat quotidien…
Faire aimer les légumes secs aux enfants : vive l’houmous !
Je poursuis ma série d'articles sur les légumes secs, sous une forme ludique que les enfants adorent, j'ai nommé l'houmous et ses déclinaisons de tartinades variées ! À tester avec…
Comment faire aimer la salade complète aux enfants ?
L’été, j’aime beaucoup les salades complètes. C’est simple, c’est équilibré, c’est bon, tout simplement le versant estival des soupes hivernales. Sauf que … les enfants n’aiment pas forcément tous ces…
Apprendre une cuisine végétale
Un plat familial et végétarien, le dhal de lentilles corail et carottes
Suite à mon article pour vous faire découvrir les légumes secs et leurs intérêts, notamment dans une démarche de réduction de la consommation de viande, j'ai décidé de vous aider…
Apprendre à cuisiner un plat végétarien équilibré
Manger des légumes secs #1 : piperade aux haricots rouges
S’il y a des basques parmi vous, ne vous vexez pas d’un tel titre ! J’avoue, j’ai hésité avec chili sin carne revisité et piperade, puisque c’est cette recette mexicaine…
Goûter d’été rafraichissant (sans cuisson) pour petits gourmands
Par cette chaleur, on a envie de tout sauf d'allumer le four pour faire cuire un gâteau (ça tombe bien, le mien vient de tomber en panne !). Comment faire…
Salade composée pour le dîner
5 plats où cacher des légumes (pour parents rusés et enfants récalcitrants)
Je la joue rusée, j’avoue aujourd’hui ! On n’a pas envie de batailler tous les jours à faire manger nos enfants, n’est-ce pas ? Mais en même temps, on s’inquiète :…
Comment faire manger des légumes verts aux enfants ?!
Avant l’arrivée définitive des légumes d’été, on retrouve parmi les légumes de printemps de nombreux légumes verts à feuilles, épinards et blettes notamment que je retrouve souvent dans le panier…