La soupe à base de légumes secs : courge & lentille
Suite à la demande de Joëlle, une de mes lectrices, en réponse à ma newsletter, voici ma recette de soupe automnale. Je donne en effet à mes lecteurs mon menu…
Quelle alimentation saine et goûteuse puis-je cuisiner au quotidien pour mon enfant et toute ma famille ?
Trempettes et p’tites sauces à base de légumes secs pour les enfants
Les p'tites sauces, c'est bien pratique ! Que cela soit pour tremper des légumes ou du bon pain à l'apéritif, pour un petit creux ou pour "améliorer" un plat quotidien…
Faire aimer les légumes secs aux enfants : vive l’houmous !
Je poursuis ma série d'articles sur les légumes secs, sous une forme ludique que les enfants adorent, j'ai nommé l'houmous et ses déclinaisons de tartinades variées ! À tester avec…
Comment faire aimer la salade complète aux enfants ?
L’été, j’aime beaucoup les salades complètes. C’est simple, c’est équilibré, c’est bon, tout simplement le versant estival des soupes hivernales. Sauf que … les enfants n’aiment pas forcément tous ces…
Un plat familial et végétarien, le dhal de lentilles corail et carottes
Suite à mon article pour vous faire découvrir les légumes secs et leurs intérêts, notamment dans une démarche de réduction de la consommation de viande, j'ai décidé de vous aider…
Manger des légumes secs #1 : piperade aux haricots rouges
S’il y a des basques parmi vous, ne vous vexez pas d’un tel titre ! J’avoue, j’ai hésité avec chili sin carne revisité et piperade, puisque c’est cette recette mexicaine…
Goûter d’été rafraichissant (sans cuisson) pour petits gourmands
Par cette chaleur, on a envie de tout sauf d'allumer le four pour faire cuire un gâteau (ça tombe bien, le mien vient de tomber en panne !). Comment faire…
Salade composée pour le dîner
5 plats où cacher des légumes (pour parents rusés et enfants récalcitrants)
Je la joue rusée, j’avoue aujourd’hui ! On n’a pas envie de batailler tous les jours à faire manger nos enfants, n’est-ce pas ? Mais en même temps, on s’inquiète :…
Comment faire manger des légumes verts aux enfants ?!
Avant l’arrivée définitive des légumes d’été, on retrouve parmi les légumes de printemps de nombreux légumes verts à feuilles, épinards et blettes notamment que je retrouve souvent dans le panier…
Un gâteau rapide pour le dessert : le crumble aux fruits
Il est dimanche, vous préparez le repas de midi et vous aimeriez bien finir le repas par une petite douceur ? Oui mais, préparer le repas + un gâteau +…