Donner une forme ludique aux légumes : vive les spaghettis de courgettes !
Le rejet des légumes est une des problématiques avec laquelle vous venez le plus me voir ! C’est bien normal, c’est une période que traverse quasiment tous les enfants (ma…
Une recette de légumes simple et facilement déclinable : les légumes rôtis !
Aujourd’hui, je vous présente enfin une de mes recettes préférées de légumes : les légumes rôtis ! La cuisson au four permet vraiment de concentrer les saveurs des légumes et…
Décliner les galettes de sarrasin en 3 recettes pour se faciliter le quotidien
Aurélie, une de mes abonnés, m'a demandé ma recette de galettes de sarrasin à la tomate, suite à la publication de mon menu dans la newsletter hebdomadaire (c'est par ici,…
Les meilleures lasagnes pour faire manger des blettes aux enfants
Les légumes verts, comme les blettes et les épinards, sont très présents au printemps dans les paniers et sur les étals des marchés … Et oui, ce sont souvent ces…
Recette vide-placard équilibrée #1 : mijoté de quinoa et lentilles corail
Je me suis dit qu'il était intéressant de vous proposer des recettes "vide-placard". En effet, que cela soit de retour de weekend quand le frigo est vide / en fin…
Comment faire aimer la salade complète aux enfants ?
L’été, j’aime beaucoup les salades complètes. C’est simple, c’est équilibré, c’est bon, tout simplement le versant estival des soupes hivernales. Sauf que … les enfants n’aiment pas forcément tous ces…
Un plat familial et végétarien, le dhal de lentilles corail et carottes
Suite à mon article pour vous faire découvrir les légumes secs et leurs intérêts, notamment dans une démarche de réduction de la consommation de viande, j'ai décidé de vous aider…
Manger des légumes secs #1 : piperade aux haricots rouges
S’il y a des basques parmi vous, ne vous vexez pas d’un tel titre ! J’avoue, j’ai hésité avec chili sin carne revisité et piperade, puisque c’est cette recette mexicaine…
Saupoudrer (généreusement !) de sésame les petits pains
Des burgers fait-maison à cuisiner avec mon enfant
Jouer au restaurant Cela fait quelques semaines que ma grande miss n’a plus trop envie de faire la cuisine. J’en suis peinée, car c’est un moment que j’aime beaucoup partager…
La recette des galettes végétariennes aux lentilles, avoine et courgettes
Quand on devient parent, les soirs sont souvent pressés : entre rentrer du boulot, récupérer le ou les enfants, donner le bain/la douche, faire à manger, manger, laver les dents,…