Les meilleures lasagnes pour faire manger des blettes aux enfants
Les légumes verts, comme les blettes et les épinards, sont très présents au printemps dans les paniers et sur les étals des marchés … Et oui, ce sont souvent ces…
Vive les croquettes pour faire manger du poisson aux enfants !
Le poisson, ce n'est pas mon fort ... que voulez-vous avec des origines auvergnates et creusoises, croisées avec une enfance toulousaine, cela ne prédispose pas particulièrement à cuisiner le poisson…
Des flocons de céréales dans une soupe ? Velouté poireaux & curry
Nous sommes fin avril et il commence à faire chaud certains jours, mais comme Mathilde, une de mes lectrices, m'a demandé ma recette de soupe aux poireaux, je profite qu'il…
Voyager en mangeant : rougail saucisse à notre façon
Cet article initie une série de recettes demandées expressément par certaines de mes lectrices abonnées. Je donne en effet chaque semaine dans ma newsletter le menu de la semaine Cel,…
Des légumes en dessert : cuisiner avec les enfants des pancakes de patate douce
Ma nouvelle lubie ? Mettre au point de nouvelles recettes sucrées avec des légumes ou légumineuses à l’intérieur. Bizarre n’est-ce pas ?! Je préfère vous prévenir 😂. C’est aussi ce…
Tartinade au chocolat gourmande, saine & protéinée !
Bon, il faut être honnête : en cette période de confinement, on a besoin de petits remontants pour notre moral … et la consommation de petites douceurs gourmandes à tendance…
Recette vide-placard équilibrée #1 : mijoté de quinoa et lentilles corail
Je me suis dit qu'il était intéressant de vous proposer des recettes "vide-placard". En effet, que cela soit de retour de weekend quand le frigo est vide / en fin…
Les boules d’énergie à faire avec les enfants
J’ai découvert les boules d’énergie, des petits gâteaux sans cuisson sur le net, où ils sont très à la mode. Pour des parents cherchant des recettes de goûter fait-maison et/ou…
Recette anti-gaspi à faire avec les enfants : les cookies au pain sec
D’habitude, j’arrive à écouler le pain sec au-fur-et-à-mesure, mais il y a quelques temps, je me suis retrouvée avec un très gros sac de pain rassis à ne plus savoir…
Faire aimer la courge aux enfants : vive les muffins !
À la maison, nous adorons les muffins salés, particulièrement les enfants ! C'est en fait le plus souvent une préparation de type "cake", que je préfère cuire dans un moule…