Un plat familial et végétarien, le dhal de lentilles corail et carottes

Suite à mon article pour vous faire découvrir les légumes secs et leurs intérêts, notamment dans une démarche de réduction de la consommation de viande, j'ai décidé de vous aider…

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À la découverte des légumes secs pour les enfants et toute la famille

Les légumes secs ont longtemps été considérés comme l’aliment du pauvre. Pourtant, situés entre les légumes et les céréales, ils sont très intéressants nutritionnellement. De plus, ils peuvent être accommodés…

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Pourquoi éviter de dire « est-ce que tu aimes ? » à un enfant ?

Cet article … un peu différent des autres … est plutôt une réflexion, pour nourrir notre positionnement en tant que parent face à l’alimentation de nos enfants. On peut être…

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Salade composée pour le dîner

5 plats où cacher des légumes (pour parents rusés et enfants récalcitrants)

Je la joue rusée, j’avoue aujourd’hui ! On n’a pas envie de batailler tous les jours à faire manger nos enfants, n’est-ce pas ? Mais en même temps, on s’inquiète :…

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Comment faire manger des légumes verts aux enfants ?!

Avant l’arrivée définitive des légumes d’été, on retrouve parmi les légumes de printemps de nombreux légumes verts à feuilles, épinards et blettes notamment que je retrouve souvent dans le panier…

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